2024年9月4日，一起涉及食品安全与动物检疫违规的严重现象，在河南省周口市西华县一屠宰企业内上演。当日上午8点多钟，本报工作人员目击了车牌号为豫KC6081的生猪运输车辆，满载着看似仅有30公斤左右、且均未佩戴耳标的生猪，这些本应接受严格检疫的生猪，却以如此状态驶向西华县喜润食品有限公司(生猪屠宰场)。
违规运输，检疫漏洞凸显
据现场观察，该车辆于9月4日8点44分从西华西高速口驶出，于9点05分抵达西华县喜润食品有限公司门前进行过磅，9点15分进入该屠宰企业院内开始卸载生猪。这一系列迅速而未经严格审查的操作，让人不禁质疑这些生猪是否经过了必要的检疫程序，以及是否存在检疫票据的缺失。
更令人震惊的是，在现场持续观察中，发现并非孤例。随后，车牌号为豫HS6027，豫NZ0111的车辆同样满载未佩戴耳标的生猪进入该屠宰企业，进一步证实了该屠宰企业在生猪接收环节存在严重的管理漏洞和检疫缺失，官方驻场兽医形同虚设。
死猪入厂，食品安全受威胁
该屠宰企业死猪入场并由工作人员运往屠宰车间，视频截图
该屠宰企业死猪入场并由工作人员运往屠宰车间，视频截图
该屠宰企业死猪入场并由工作人员运往屠宰车间，视频截图
然而，事件的严重性远不止于此。在西华县农业农村局办公室接到本报将问题反映后，该局农业综合执法大队工作人员联系本报工作人员并声称，已接到相关举报反映情况，马上针对反映问题进行核查，之后将调查结果反馈。在西华县农业农村局执法人员对该生猪屠宰企业展开调查期间，本报工作人员再次了解到该屠宰企业多起违规行为。9月6日，车牌号为豫VJM026和豫NF8233的车辆，分别装载着未佩戴耳标的小猪及部分死猪进入西华县喜润食品有限公司。令人震惊的是，从这些车上卸载下来的死猪竟被工人直接运往屠宰车间内，这一行为不仅违反了动物防疫法规等相关规定，更对食品安全构成了直接威胁。
监管不力，责任何在?
面对这一系列触目惊心的违规操作，不禁要问：西华县喜润食品有限公司为何能如此明目张胆地接收未经检疫的生猪及死猪？作为监管部门的西华县农业农村局及农业综合执法大队，其调查行动是否仅停留于表面，未能有效遏制此类违法行为？是否存在监管不力、不作为甚至渎职行为？还是有人在幕后为该屠宰企业打伞撑腰？至今，未接到西华县农业农村局及相关单位的任何调查回复结果！
食品安全无小事，食品安全关乎民生福祉，任何环节的疏忽或放纵都可能造成不可挽回的后果。
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