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重庆市:“大部队”开进这单位,仅仅为了这件事!

时间:2023-04-05 12:56|来源:天涯新观察|作者:周大开|点击:
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4月4日,重庆市6家单位10多人组成的“大部队”,开进一单位,惊动了现场旁观人。


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原来,昨天下午4点多,这6家单位——重庆市卫健委、市疾控中心、重庆渝中区卫健委、渝中区市场监管局、渝中区疾控中心、重庆市铜梁区市场监管局,一行近10人组成的综合“执法队伍”,是奔着重庆铸民餐饮管理有限公司而来的!
      这家公司咋来的如此大魅力,竟然同日吸引6家单位呢?
      据悉,重庆铸民餐饮管理有限公司是重庆市第一家规范化、科学化、专业化从事营养餐厅运营的企业,他们着力大健康建设,采取公司+医院+社会的经营模式,把营养餐厅和医疗康养有机地结合起来,根据不同的群体需求,研配不同的营养餐饮,实现食疗食补效果的最大化,深受老年群体和广大住院病患者,还有减肥减脂、月子餐、儿童餐等特殊群体的喜爱

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严查软件

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昨天,上述6家单位组成考核验收组,专门来到该公司,就其营养餐厅的规范管理、餐饮环境、人员资质、设施设备、食品防疫、餐饮配方、安全卫生、餐区展示等,进行现场考核验收。

在现场,验收组一行“鸡蛋里面挑骨头“,对营养餐厅的各项软硬件严格查考,不放过任何“蛛丝马迹”!

刚好,昨天慕名从1200多公里之外赶来的安徽某公司负责人,在现场“望闻问切”后,了解到营养餐厅的社会需求和发展潜力后,当即与重庆铸民餐饮管理有限公司达成意向协议,意欲在合肥开办连锁分公司(分餐厅)。

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现场查验

重庆市渝中区原本经营医疗器械的某总经理(不愿透露姓名),也闻讯赶来,在现场参观后,这营养餐厅像磁铁一样把他吸住了,当场表示,想寻求第二个经济增长点,欲与重庆铸民餐饮管理有限公司合作,开设营养餐厅连锁分店。
      当天的考核验收结束后,笔者从有关渠道获悉,重庆铸民餐饮管理有限公司的这家营养餐厅,软件硬件建设都属于一流,在上次的考核初查中,一共108分的总考核分,该餐厅获得104.5的高分。昨天表现更好,获得了105.5的高分。

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望闻问切

重庆铸民餐饮管理有限公司总经理王祚龙在座谈会上说:“去年,一位高血糖患者听朋友介绍,找到我们配送特制营养餐,他仅仅食用了三个月,效果很好,目前,他已停服了药物,每天专门食用我们给他配送的健康营养餐,但是我们建议他,还是要食疗和药疗相结合,不要停药。”

据了解,这家营养餐厅自2021年运营以来,市、区卫健委、疾控中心、市场监管部门相关领导,多次到餐厅进行实地考察、规划、指导,力求帮助企业把餐厅建设成重庆市集产、学、研、销为一体的首家样板工程。


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 2021年,重庆铸民餐饮管理有限公司荣获“重庆餐饮协会年度优秀餐饮企业”称号。
       在2022年疫情期,该公司全员不休,全力保障防疫供餐,获得多家单位授予的“抗疫保供先进单位”荣誉。
       在昨天的考核中,受重庆市  市场监管局指派,参与现场验收的跨区“监察官”——来自重庆市铜梁区市场监管局的余明霞同志,在接受笔者采访时说,力争把重庆铸民餐饮管理有限公司的营养餐厅纳入重庆市的第一批,早日为其授牌“健康营养餐厅”。

哈哈,这6家单位组成的“大部队”,原来就为了这件事!

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【责任编辑:魏伊含】


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